Pasqua : Riti, Tradizioni e Consumi
Aprile 6, 2007 by Amministratore Gioiadelcolle.info
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La Pasqua è sempre più chiusa tra tradizioni che si svuotano, riti che si compiono in forma rutinaria e consumi che crescono.
Le tradizioni che si tramandano di generazione in generazioni sono le processioni, le sacre rappresentazioni, precetti comandati. Il Mediterraneo, il Sud Italia, la Spagna, il Portogallo sono ricchi di questa storia profana e sacra. Ma è una storia in fase di estinzione. Le ragioni di questa estinzione sono collegate alla post-modernità, alla crescita dei consumi, all'avvento della società spettacolo.
Prendiamo ad esempio il pranzo di Pasqua, questo consisteva in un antipasto un uovo sodo e due spicchi di arancia, seguiva ‘u bneditt" : cardoni (l'erba amara della schiavitù) cucinati nel brodo dell'agnello conditi con uova (la liberazione) , seguiva l'agnello cotto al forno con le patate. Leggi tutto
